DT News - Greece - Τα ανθρακούχα αναψυκτικά βλάπτουν δόντια και καρδιά

Dental-Tribune.gr

Τετ. 23 Ιουνίου 2010

Συνώνυμο του καλοκαιριού και της ζέστης έχουν γίνει τα ανθρακούχα αναψυκτικά. Όμως σύμφωνα με έρευνα του Βρετανικού Ιδρύματος Στοματικής Υγείας που ανακοινώθηκε σήμερα, η κατανάλωση λιγότερων ανθρακούχων ποτών μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των δοντιών και στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου.

Η μελέτη του ιδρύματος British Dental Health Foundation βρήκε ότι ένας ανησυχητικός αριθμός ενηλίκων συστηματικά καταναλώνει μεγάλες ποσότητες ανθρακούχων ποτών και όξινων τροφίμων, σαν μέρος της καθημερινής του διατροφής. Όμως τα ανθρακούχα ποτά εκτός από την πρόκληση τερηδόνας, αυξάνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακής νόσου. Παράλληλα, οι ειδικοί έχουν προειδοποιήσει ότι και τα ισοτονικά ποτά μπορεί να είναι ιδιαίτερα βλαβερά για τα δόντια.

Η έρευνα του Βρετανικού Ιδρύματος Στοματικής Υγείας αποκάλυψε ότι ένας στους επτά ενήλικες καταναλώνει από ένα ανθρακούχο αναψυκτικό τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας, ενώ στις ηλικίες 18-30 η αναλογία είναι μεγαλύτερη: Ένας στους τέσσερις και παραπάνω δροσίζεται με ανθρακούχα ποτά καθημερινά. Οι άντρες συνηθίζουν περισσότερο τα αναψυκτικά σε σχέση με τις γυναίκες, ενώ στις ηλικίες άνω των 60 τα γλυκά ανθρακούχα ποτά δεν είναι δημοφιλή.

Η τακτική κατανάλωση ζαχαρούχων ή όξινων τροφίμων μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμες βλάβες στα δόντια. Τα ανθρακούχα ποτά είναι ιδιαίτερα επιβλαβή καθώς έχουν επίσης υψηλά επίπεδα οξύτητας. Τα οξέα διαβρώνουν το προστατευτικό στρώμα της αδαμαντίνης, αφήνοντας τα δόντια ευαίσθητα και αντιαισθητικά.

Όπως είπε η Alison Lowe, οδοντίατρος και αρθρογράφος στην Ουαλία, «βλέπουμε μια αύξηση του αριθμού των ασθενών στα χειρουργεία των οποίων τα δόντια έχουν υποστεί βλάβη εξαιτίας της όξινης διάβρωσης. Κυριότερος ένοχος γι’ αυτό είναι τα αεριούχα ποτά. Οι λάτρεις των σπορ θα πρέπει επίσης να προσέχουν τα ισοτονικά ποτά που είναι ιδιαίτερα όξινα και επειδή το στόμα κατά τη διάρκεια της άσκησης στεγνώνει και δεν υπάρχει πάντα αρκετό σάλιο, δεν αμβλύνονται οι αρνητικές επιπτώσεις των οξέων στο στόμα».

Σύμφωνα με τον δρ. Nigel Carter, διευθύνοντα σύμβουλο του Βρετανικού Ιδρύματος Στοματικής Υγείας, «δεν πρόκειται μόνο για τη στοματική υγεία. Έχει διαπιστωθεί σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ανθρακούχων ποτών και παθήσεων όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία. Τώρα, η νέα μας έρευνα προτείνει ότι με τη μείωση των ανθρακούχων ποτών οι άνθρωποι μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή τους πίεση, μειώνοντας έτσι τους κινδύνους για τις σχετικές ασθένειες».

Όπως έδειξε η έρευνα, η κατανάλωση δύο λιγότερων ανθρακούχων ποτών την ημέρα μπορεί να μειώσει τους πιθανούς κινδύνους για εγκεφαλικά επεισόδια κατά 8% και της στεφανιαίας νόσου κατά 5%.